Sour

Frost Sour - en frisk akvavit-cocktail med noter af kirsebær

Frost Sour er en frisk cocktail i sour-kategorien, der balancerer syrlighed, sødme og krydrede noter fra akvavitten. Cocktailen består af økologisk akvavit (Frost) fra Bornholm Spirits, økologisk citronsaft, økologisk sukkersirup og maraschino kirsebær og -kirsebærlage til at pynte cocktailen.

Læs mere →


Rosy Rhubarb - Smagen af frisk syrlig rabarber, med en dansk rabarbergin

Rosy Rhubarb er en frisk gincocktail med smag af rabarber, vanilje, hyldeblomst og citron. Cocktailen består af en økologisk gin fra danske Syv Sind Gin (Femte Sind), økologisk citronsaft, rabarbersirup fra Samsø Landkøkken, rosé aperitivo fra Hotel Starlino og tørret økologisk hyldeblomst til at pynte kanten af glasset på cocktailen.

Læs mere →


Limoncello Sour – Et sikkert sommerhit på cocktailmenuen

Limoncello Sour er en citron-syrlig rosmarin-cocktail med krydrede noter fra amaroen. Cocktailen består af en limoncello, der er lavet på citronskaller fra Amalfikyste, fra danske Bad Company (Lemon Says Hello), økologisk citronsaft, rosmarinsirup fra danske Samsø Landkøkken, maraschino kirsebær amaro (bitter på italiensk) fra italienske Stambecco og en tørret citronskive til at pynte cocktailen – en cocktail, der smager af intet mindre end sol, sommer og Italien!

Læs mere →


Norseman Sour - En award-vindende havtorn-lakrids cocktail

Norseman Sour er en cocktail bestående af gin, havtornmarmelade, lakridspulver og citronsaft. Cocktailen tilhører kategorien 'Sour' og får særligt sin syrlighed fra havtornen i havtornmarmeladen og citronsaften. Lakridspulveret tilfører cocktailen et ekstra lag kompleksitet uden at virke dominerende for smagen, hvilket gør den optimal for alle, lakridselsker eller ej.

Læs mere →

Seneste Cocktails