Månedens Cocktail: Blackthorn Fizz
Cocktailabonnement
Hver måned lanceres en ny og spændende cocktailpakke, med alt hvad du skal bruge for at lave månedens cocktail derhjemme. Cocktailpakken indeholder ingredienser, så vidt muligt økologiske, lokale og altid af højeste kvalitet, til minimum 6 cocktails. Cocktailpakken leveres inden den første weekend i måneden - og fragten er selvfølgelig inkluderet! Din første cocktailpakke er altid månedens cocktail.
Du bliver samtidig en del af Spiritiums cocktailklub, hvor vi bl.a. hver måned holder en online fredagsbar, og du får adgang til en lang række fordele hos producenter og cocktailbarer samt særlige Spiritium-rabatter, konkurrencer og invitationer til unikke events for “members only” (se fordelene her).
Skal du på ferie, eller falder cocktailen ikke lige i din smag, kan du altid springe en måned over. Der er samtidig ingen binding på dit medlemskab.
Er du nysgerrig på hvilke cocktails der har været i cocktailklubben, så kan du se tidligere måneders cocktailpakker her.
Februar måneds cocktail er Blackthorn Fizz, der er en dyb, boblende cocktail med frugtige noter af slåenbær og enebær, samt en anelse bitterhed fra kinabark.
Cocktailen er lavet på en sloe gin (slåenbærgin), kaldet Blackthorn, fra danske Copenhagen Winery, som er en gin infuseret med slåenbær, enebær, korianderfrø og koreagrankogler. Den frugtige slåenbærgin har en dyb, rød farve med klare noter af kirsebær, mandel og krydderier. Denne gin adskiller sig fra mange andre slåenbærgin ved at have en højere alkoholprocent, og derved ikke være kategoriseret som likør, ligesom den således er mindre sød i smagen.
Sloe ginnen får selskab af en tonicsirup fra Samsø Madsnedkeri med ingefær, kinabark, allehånde og citron, der giver cocktailen en meget diskret bitter note og et lidt krydret bid.
Derudover indeholder cocktailen citronsaft som det syrlige modspil og toppes med en smule ekstra brusende danskvand fra Bornholms Kildevand, for at gøre lettere og frisk.
Cocktailpakken indeholder ingredienser til 8 stk. cocktails:
- Blackthorn Sloe Gin fra Copenhagen Winery
- Tonicsirup fra Samsø Madsnedkeri
- Økologisk Citronsaft
- Mega Brus Danskvand fra Bornholms Kildevand
- Pynt: Tørrede Citronskiver
Find opskriften på cocktailkortet i kassen, samt her på vores blog.
Ved tilmelding af Spiritiums Cocktailklub, vil din første cocktailpakke være månedens cocktail, som sendes med det samme og er fremme indenfor 1 - 3 dage.
Derefter fornyes dit medlemskab hver den 1. og sendes straks efter.
Cocktailklubben
Hver måned lanceres en ny og spændende cocktailpakke, med alt hvad du skal bruge for at lave månedens cocktail derhjemme. Cocktailpakken indeholder ingredienser, så vidt muligt økologiske, lokale og altid af højeste kvalitet, til minimum 6 cocktails. Cocktailpakken leveres inden den første weekend i måneden - og fragten er selvfølgelig inkluderet! Din første cocktailpakke er altid månedens cocktail.
Du bliver samtidig en del af Spiritiums cocktailklub, hvor du får adgang til en lang række fordele hos producenter og cocktailbarer samt særlige Spiritium-rabatter, konkurrencer og invitationer til unikke events for “members only” (se fordelene her).
Skal du på ferie, eller falder cocktailen ikke lige i din smag, kan du altid springe en måned over. Der er samtidig ingen binding på dit medlemskab.
Er du nysgerrig på hvilke cocktails der har været i cocktailklubben, så kan du se tidligere måneders cocktailpakker her.
Månedens Cocktail
Februar måneds cocktail er Blackthorn Fizz, der er en dyb, boblende cocktail med frugtige noter af slåenbær og enebær, samt en anelse bitterhed fra kinabark.
Cocktailen er lavet på en sloe gin (slåenbærgin), kaldet Blackthorn, fra danske Copenhagen Winery, som er en gin infuseret med slåenbær, enebær, korianderfrø og koreagrankogler. Den frugtige slåenbærgin har en dyb, rød farve med klare noter af kirsebær, mandel og krydderier. Denne gin adskiller sig fra mange andre slåenbærgin ved at have en højere alkoholprocent, og derved ikke være kategoriseret som likør, ligesom den således er mindre sød i smagen.
Sloe ginnen får selskab af en tonicsirup fra Samsø Madsnedkeri med ingefær, kinabark, allehånde og citron, der giver cocktailen en meget diskret bitter note og et lidt krydret bid.
Derudover indeholder cocktailen citronsaft som det syrlige modspil og toppes med en smule ekstra brusende danskvand fra Bornholms Kildevand, for at gøre lettere og frisk.
Cocktailpakken indeholder ingredienser til 8 stk. cocktails:
- Blackthorn Sloe Gin fra Copenhagen Winery
- Tonicsirup fra Samsø Madsnedkeri
- Økologisk Citronsaft
- Mega Brus Danskvand fra Bornholms Kildevand
- Pynt: Tørrede Citronskiver
Find opskriften på cocktailkortet i kassen, samt her på vores blog.
Kærligheden til håndværket
Vi slår et slag for god smag og gode råvarer!
Netop derfor bruger vi rigtig meget tit på at besøge producenter, smage på alverdens ingredienser og research nye og spændende opskrifter. Al den viden og kærlighed til produkterne deler vi med dig, så du kan gå på opdagelse i cocktail-universet, og imponere med lækre cocktails derhjemme
Spiritium - For Den Eventyrlystne
Hos Spiritium går vi op i kvalitet, økologi og lokale specialiteter – og så er vi vilde med at udforske smagssammensætninger og give dig smagsoplevelser ud over det sædvanlige. Vores cocktailklub er derfor for dig, der elsker at prøve noget nyt, og som har lyst til at nyde cocktails derhjemme, lige så gode som dem du kender fra byens in-steder.
Cocktailpakkerne inkluderer alle ingredienser og garnish - eller pynten - du skal bruge, samt opskrift og historien bag cocktailen. Du slipper derfor for al besværet og undgår at stæse rundt til alverdens specialbutikker, ligesom du ikke ender med at have en masse halvfyldte flasker stående derhjemme, du aldrig får brugt igen. Til gengæld kan du på et øjeblik, forkæle dig selv og dine gæster med lækre cocktails, du helt selv har lavet.
Hver måned lancerer vi en ny cocktailpakke tilpasset sæsonen. Tilmeld dig cocktailklubben nu, så er du garanteret fantastiske smagsoplevelser hver måned!
Eller gå på opdagelse i vores cocktailpakker – vi er dog ret sikre på, at du hurtigt vil vende tilbage tørstig efter mere.
Cocktails der imponerer
For at opnå den perfekte cocktail kræver det synergi mellem råvarer, opskriften og dens visuelle fremtræden – en cocktail skal ikke kun smage godt, den skal også se imponerende lækker ud. Det er derfor vores fornemmeste opgave, at udvælge de bedste råvarer fra lokale producenter, for at smagsteste og sammensætte den helt rigtige opskrift til jer.
Cocktailpakkerne består ofte af small batch produktioner og fødevarespecialiteter - sommetider specifikt produceret til vores pakker.
Din cocktailpakke kommer derfor med de bedste forudsætninger for, at du nemt og sjovt kan skabe de bedste cocktails derhjemme – lige til at imponere dine gæster.
Hver måned er en ny oplevelse
Som medlem af cocktailklubben er du sikret de lækreste cocktails hver måned. Vi gør et stort stykke arbejde for at skabe sæsontilpassede opskrifter med cocktails, der passer til årstiden. Det er vigtigt for at os, at hver måned er en ny oplevelse i særklasse.
Som medlem er du sikret månedens cocktailpakke, der inkluderer alt du skal bruge til min. 6 lækre cocktails, leveret til døren.
Perfekt til livsnyderen, middagsselskaber eller som gave!