Rhuby Daiquiri

Rhuby Daiquiri



Rhuby Daiquiri - et sommerligt jordbær-rabarber twist på en Daiquiri

Rhuby Daiquiri er en frisk, rombaseret cocktail, der kombinerer det bedste fra rommens verden med det skønneste fra mormors kolonihave. Cocktailen, der er inspireret af den klassiske cocktail Daiquiri, består af lys rom, jordbærlikør, rabarberlimonade, limesaft og tørrede rabarberstrimler til pynt.

I dette twist på den klassiske Daiquiri, har vi valgt at bruge danske, økologiske råvarer til at give cocktailen sit sødlige modspil til limesaften og rommen, i form af en prisvindende, smagfuld jordbærlikør og en lækker rabarberlimonade lavet på gammeldags manér. Dertil er valgt en enestående dansk rom destilleret i Jamaica og Trinidad, hvis styrke justeres med vand fra Danmark.

Historien bag Daiquiri

Jennings Cox, en amerikansk mineingeniør, skulle angiveligt have opfundet den originale Daiquiri omkring 1900-tallet i Cuba. Her – i bjergene af Sierra Maestra – arbejdede Jennings og hans hold med udvinding af jernmalm. Minerne, de arbejdede i, lå i området Daiquirí, hvilket også blev navnet på den cocktail, han skabte på ”Venus Bar” i Santiago de Cuba.

Tip: Prøv eventuelt en klassisk Daiquiri bestående af: lys rom (5 cl), limesaft (2,5 cl) og sukkersirup (2,5 cl). Sukkersirup kan du selv lave ved at blande 1 del sukker med 1 del kogende vand.

 

Sådan gør du

Opskrift og ingredienser til 1 stk. cocktail

 

Ingredienser

  • 3 cl Lys Rom fra Great Dane
  • 3 cl Økologisk Jordbærlikør fra Queens
  • 4 cl Økologisk Rabarberlimonade fra Sorring Bær
  • 2,5 cl Økologisk Limesaft
  • 2 stk. Tørrede Rabarberstrimler

 

Opskrift

  1. Fyld et glas (Coupe) helt op med isterninger.
  2. Hæld lys rom, jordbærlikør, rabarberlimonade og limesaft i en shaker.
  3. Fyld shakeren helt op med isterninger (cubes), og ryst til shakeren føles iskold.
  4. Tøm glasset for isterninger, og hæld shakerens indhold op i glasset.
  5. Pynt med 2 stk. tørrede rabarberstrimler, og nyd cocktailen i godt selskab!

 

Bliv medlem af Cocktailklubben og oplev cocktails som denne!

Bliv medlem

Drinks

Cocktailklubben

Bliv en del af Spiritiums cocktailklub og kom med på opdagelse i en verden af lækre cocktails! Hver måned udvikles en ny, lækker og spændende cocktailpakke, med alt hvad du skal bruge til at lave 6-8 stk. ens cocktails. Cocktailpakken indeholder også cocktailkort med beskrivelse af cocktailen, opskrift og trin-for-trin vejledning, så du nemt kan lave cocktailen.

Min. 6-8 stk. cocktails

Økologiske og lokale råvarer

Leveres hver eller hver anden måned

Medlemsfordele, fællesskab og events

Ingen binding

Fri fragt