You Had Me At Aloe - måske den sundeste cocktail der findes
You Had Me At Aloe er en enestående cocktail, der, på trods af at indeholde flere ingredienser forbundet med sundhed, på ingen måde går på kompromis med smagen! Cocktailen består af vodka, Aloe Vera Tea (der nok bedst kan beskrives som en aloe vera te-gel), ChariTea Green (indeholdende bl.a. økologisk grøn te og økologisk dyrket ingefær), økologisk limesaft og grøn Matcha tepulver – der også kan anvendes til at dekorere cocktailen.
Historien bag navnet You Had Me At Aloe
Navnet på cocktailen er inspireret af en replik fra den ikoniske film Jerry Maguire fra 1996, hvor Dorothy Boyd (spillet af Renée Zellweger) siger til sportsagenten Jerry Maguire (spillet af Tom Cruise): ”You had me at hello”.
Ordet Aloe refererer her til indholdet af aloe vera i cocktailen, som korrekt udtales: a-lo-e-ve-ra. Brugen af aloe vera kan spores helt tilbage til 1.500 år før vores tidsregning, ifølge historiske kilder, hvor det skulle være blevet brugt til at behandle bl.a. hudproblemer og brandsår i oldtidens Egypten.
Sådan gør du
Opskrift og ingredienser til 1 stk. cocktail
Ingredienser
- 5 cl Our/Vodka, Amsterdam
- 6 cl Aloe Vera Tea Gelé
- 5 cl Økologisk ChariTea Green
- 2 cl Økologisk Limesaft
- 1 knsp. Grøn Matcha Tepulver
Opskrift
- Fyld et glas (Low Ball) helt op med isterninger (cubes).
- Hæld Vodka, Aloe Vera, ChariTea, Limesaft og Matcha i en shaker.
- Fyld shakeren helt op med isterninger (cubes), og ryst kraftigt, til shakeren føles kold.
- Hæld shakerens indhold op i glasset.
- Pynt evt. med Grøn Matcha Tepulver, og nyd cocktailen i godt selskab!