Butterfly Effect - en flot og læskende sommercocktail
Butterfly Effect er en flot og læskende cocktail med noter af mandarin, klementin og appelsin. Cocktailen består af en infuseret Tequila (The Butterfly Cannon ”Blue”), økologisk limesaft, en specialudviklet orange curacao sirup fra Sorring Bær med appelsinskal og citronskal, økologisk sodavand med mandarin og appelsin fra Fatdane, samt blåt og hvidt stribet papirsugerør.
The Butterfly Cannon ”Blue” er en silver Tequila lavet på 100 % agave, infuseret med naturlig figenkaktus og klementin, samt naturlig vegetabilsk farve fra rødbeder og Butterfly Pea blomster til at give spiritussen sin flotte blå farve. Til fremstillingen håndplukkes 7-8 års agaver, der bages i en traditionel dampovn, hvorefter de moses, fermenteres og destilleres. For at kunne kaldes Tequila, skal produktet være fremstillet af blå agave fra bestemte områder i Mexico. Dette skyldes, at Tequila har en såkaldt ”Designation of Origin”, der beskytter produktionen af Tequila eksklusivt til særlige områder i Mexico.
Tip: Vent evt. med at hælde den infuserede Tequila i glasset indtil allersidst for at opnå en flot blå-gul opdeling af cocktailen (men husk at røre ingredienserne sammen, inden du nyder cocktailen).
Sådan gør du
Opskrift og ingredienser til 1 stk. cocktail
Ingredienser
- 5 cl The Butterfly Cannon “Blue”
- 1,5 cl Økologisk Limesaft
- 1,5 cl Orange Curacao Sirup fra Sorring Bær
- 6-8 cl Mandarin med Appelsin Sodavand fra Fatdane
- 1 stk. Blåt og Hvidt Stribet Papirsugerør
Opskrift
- Fyld et glas (Highball) helt op med isterninger (cubes).
- Hæld infuseret Tequila, limesaft, sirup og sodavand i glasset (se dog ovenstående tip)
- Rør forsigtigt ingredienserne sammen.
- Pynt med 1 stk. blåt og hvidt stribet papirsugerør, og nyd cocktailen i godt selskab!