Virtuel Cocktailworkshop - Sommer edition

Sloe Gin Fizz er en frisk, boblende cocktail, der balancerer sødt og syrligt, med frugtige noter af slåenbær. Cocktailen består af sloe (slåenbær) gin fra bornholmske Wild Distillery, økologisk citronsaft, økologisk sukkersirup fra danske Sorring Bær, ekstra brusende danskvand (”Mega Brus”) fra Bornholms Kildevand og en tørret citronskive til at pynte cocktailen.

Norse Spritz er en let og læskende cocktail med smag af bl.a. hyldeblomst, honning og cider. Cocktailen består af hyldemjød fra danske Mjødgård (bestående af honning, hyldeblomst, vand og gær), cider med citron og kamille fra danske Copenhagen Winery, økologisk sukkersirup fra danske Sorring Bær, en ekstra brusende danskvand (”Mega Brus”) fra Bornholms Kildevand og en mjød-slikkepind fra danske Sugar Pilots lavet på rørsukker, mjød, honning og hyldeblomst – Resultatet er en boblende cocktail lavet på danske produkter, der leder tankerne tilbage til en tid, hvor horn var noget, man drak af.

Amaretto Sour tilhører en kategori af cocktails, som går under navnet sour. En sour kendetegnes ved som oftest at indeholde en grundspiritus, citronsaft og sukkersirup. I denne sour benyttes amarettolikør som grundspiritus, deraf navnet, Amaretto Sour.

Rum Old Fashioned er et romtwist på cocktailklassikeren over dem alle, Old Fashioned, der er en lækker, spids sippe-cocktail, der skifter smag i takt med, at cocktailen langsomt udvandes af isen. Cocktailen består helt enkelt af bourbon eller rye whisky (fremstillet på rug), Angostura Bitter, sukker (sukkerknald) og en smule vand – garnish evt. med en appelsinskræl og et cocktailkirsebær.