Whisky Sour & Old Fashioned

Whisky Sour

Opskrift og ingredienser til 1 stk. cocktail

Ingredienser

• 5 cl Stauning Rye Whisky
• 3 cl Økologisk Citronsaft
• 2 cl Økologisk Sukkersirup
• 1 stk. Tørret Citronskive

Opskrift

1. Fyld et glas (Lowball) helt op med isterninger (cubes).
2. Hæld whisky, citronsaft og sukkersirup i en shaker.
3. Fyld shakeren helt op med isterninger, og ryst kraftigt, til shakeren føles iskold.
4. Hæld shakerens indhold op i glasset.
5. Pynt med 1 stk. tørret citronskive, og nyd cocktailen i godt selskab!

Old Fashioned

Opskrift og ingredienser til 1 stk. cocktail

Ingredienser

• 5 cl Stauning Rye Whisky
• 2 stk. sukkerknalder
• 4-8 dråber Angostura Bitter
• 1 stk. Tørret Appelsinskive

Opskrift

1. Læg 2 stk. sukkerknalder i bunden af glasset og dryp Angostura Bitter på sukkerknalderne og tilsat 0,5 cl vand.
2. Rør grundigt rundt til sukkeret begynder at være opløst.
3. Fyld glasset halvt op med isterninger og rør rundt i 20-30 sekunder.
4. Fyld yderligere isterninger i glasset, og rør rundt igen i 10-20 sekunder.
5. Pynt med 1 stk. tørret appelsinskive, og nyd cocktailen i godt selskab!