Not-So-Stormy Passion - en dyb og krydret alkoholfri cocktail
Stormy Passion er en cocktail udviklet af Spiritiums eget cocktailteam, og i denne Not-So-Stormy Passion er cocktailen alkoholfri. Cocktailen er inspireret af den klassiske og populære cocktail Dark ’n’ Stormy, som består af mørk rom (”Dark”) og ginger beer (”Stormy”) – pyntet med en limebåd. Not-So-Stormy Passion består af: alkoholfri mørk rom, passionsfrugtsauce, limesaft og ginger beer, som tilsammen giver cocktailen en dyb, krydret, frisk og tropisk smag.
Historien bag Dark 'n Stormy
Dark ’n Stormy (lavet på Goslings rom) siges at være Bermudas uofficielle cocktail, hvorfra den også stammer, og har herudover tilknytning til bl.a. kapsejlads globalt. Navnet skulle angiveligt stamme fra en gammel sømands sammenligning af cocktailens grumsede udseende med stormskyer. Bermuda, også kendt som verdens hovedstad for skibbrud, er, lige som stormskyer, ikke helt ufarlig for skibe – dette skyldes dog ikke stormskyer, men i stedet Bermudas ca. 500 kvadratkilometer store koralrev.
I Not-So-Stormy Passion bruges der alkoholfri mørk rom fra danske ISH Spirits, som laver en række award-vindende alkoholfrie produkter, der smager virkelig lækkert i cocktails.
Sådan gør du
Opskrift og ingredienser til 1 stk. cocktail
Ingredienser
- 5 cl RumISH
- 3 cl Passionsfrugtsauce fra Fynbo
- 2 cl Økologisk Limesaft
- 6 cl Ginger Beer fra Fever-Tree
- 2 stk. Mango/Passion-vingummi fra Wally and Whiz
Opskrift
- Hæld RumISH passionsfrugtsauce og limesaft i et glas og rør grundigt rundt, til ingredienserne er blandet sammen.
- Fyld herefter glasset helt op med isterninger (cubes).
- Top cocktailen med ginger beer, og rør let rundt indtil ingredienserne blandes.
- Pynt med 2 stk. mango/passion-vingummi, og nyd cocktailen i godt selskab!