Rom

Phantom Of The Jungle - En unik og funky tiki-cocktail

Om Phantom Of The Jungle Phantom Of The Jungle er en tropisk cocktail, i kategorien tiki-cocktails, der når rundt i hele smagspaletten med masser af frugtig sødme, syrlighed og en anelse bittert efterspil – alt sammen på en base af vaniljesød mørk rom. Cocktailen består af en mørk rom fra danske Phantom Spirits (Vanilla From The Crypt), Campari, økologisk limesaft, kakaofrugtsirup, ananasjuice og sugerør – Welcome to the Jungle! Tiki-cocktails er ikke så fast defineret, som mange af de andre kendte klassikere, men er oftest kendetegnet af en rom-base, tropiske frugter, som smagsgiver, og så det velkendte æstetiske udtryk med farvestrålende indhold...

Læs mere →


Apple Pie - En sød og krydret æble-kanel cocktail

Om Apple Pie Apple Pie er en krydret og saftig æblemost-cocktail med noter af bl.a. vanilje og kanel. Cocktailen består af en dansk krydret mørk rom, koldpresset æblemost fra sprøde danske æblesorter, økologisk limesaft, dansk økologisk vaniljesirup (indeholdende et stykke økologisk bourbonvaniljestang, der giver smagen), kanelsirup og en krydderiblanding (bestående af cassia, rørsukker, kanel, kardemomme og nelliker) til at pynte kanten af glasset. Cocktailen har fået sit navn fra sin smag af æble, kanel og vanilje, der leder tankerne hen på et lækkert stykke æbletærte. Om rommen Great Dane Spiced I Apple Pie bruges den mørke rom Great Dane Spiced...

Læs mere →


Not-So-Stormy Passion - En dyb og krydret alkoholfri cocktail

Om Not-So-Stormy Passion Stormy Passion er en cocktail udviklet af Spiritiums eget cocktailteam, og i denne Not-So-Stormy Passion er cocktailen alkoholfri. Cocktailen er inspireret af den klassiske og populære cocktail Dark ’n’ Stormy, som består af mørk rom (”Dark”) og ginger beer (”Stormy”) – pyntet med en limebåd. Not-So-Stormy Passion består af: alkoholfri mørk rom, passionsfrugtsauce, limesaft og ginger beer, som tilsammen giver cocktailen en dyb, krydret, frisk og tropisk smag. Historien bag Dark 'n Stormy Dark ’n Stormy (lavet på Goslings rom) siges at være Bermudas uofficielle cocktail, hvorfra den også stammer, og har herudover tilknytning til bl.a. kapsejlads globalt....

Læs mere →


Great Dane Rum

Great Dane Rum I cocktailpakken Rhuby Daiquiri, har vi haft den store fornøjelse af at arbejde sammen med det danske rombrand, Great Dane Rum, som leverede en flot og lækker specialaftapning af deres Great Dane White Rum. Great Dane White Rum er en unik lys rom med masser af estere på 47 % alkohol. De vilde Jamaica pot-destillater fra Hampden og Worthy Park er balanceret med Trinidad kolonne-destillat fra Angostura og efterfølgende justeret til 47 % alkohol med vand fra Danmark. Dét gør Great Dane White Rum til en rom med masser af romsmag og tilpas meget power til, at...

Læs mere →