Not-A-Whisky Sour - Cocktailpakke

Not-A-Whisky Sour er en cocktail i sour-kategorien, der balancerer syrlighed, sødme og komplekse urtenoter.

Cocktailen er lavet på en specialproduceret 'pure malt', som er en whisky-inspireret spiritus fra danske EtOH Spirits, lavet kun til denne cocktailpakke. Ja, det kræver vidst lidt forklaring!

EtOH Spirits er en lille københavnsk spiritusproducent, der er startet med fokus på at lave innovative, spændende og lækre spiritus. Det unikke er, at de ikke lagrer råspritten på fad eller tønde, som man normalt kender det, men i stedet har bygget deres egen maskine, som de har givet det mundrette navn "Jensen Reaktoren". Spiritussen minder på mange måde smagsmæssigt om en whisky, men den er modnet på under 14 dage, hvor en whisky kun må kategoriseres som så, hvis den er lagret på tønder i mindst 3 år, og mange typer ligger mellem 8 og 16 år.

Månedens spiritus Fictus Spritus blev lavet ud fra ideen om at lave en form for Whiskey Sour, men med et sommerligt twist. Spiritussen er dermed lavet ved at lagre råsprit i “Jensen Reaktoren”, hvor processen omfatter varme, ultralyd, omrøring, svagt tryk og tilsættelse af ren ilt, hvor de har brugt brændt ex-bourbon egetræsstave fra en amerikansk tønde og figenblade.

Derudover består cocktailen af økologisk citronsaft, økologisk sukkersirup fra Sorring Bær, Angostura Bitter og et maraschinokirsebær til at pynte cocktailen (cherry on top).

Cocktailpakken indeholder ingredienser til 6 stk. cocktails:

• Ficus Spritus fra EtOH Spirits
• Økologisk Citronsaft
• Økologisk Sukkersirup fra Sorring Bær
• Angostura Bitter
• Maraschino Kirsebær fra Hotel Starlino

Find opskriften på cocktailkortet i kassen, samt her på vores blog. 

Vi sender pakker ud alle hverdage, med både GLS og PostNord. Som udgangspunkt sender vi alle bestillinger modtaget inden kl 12.00 ud samme dag, mens bestillinger derefter sendes den efterfølgende dag.

Både GLS og PostNord har lørdagslevering til PakkeShops, hvis det vælges.