Nyheder, historier & opskrifter

Air Mail - En boblende og frisk cocktailklassiker

Cocktailen Air Mail har sin oprindelse i Cuba, hvor den første gang optrådte i en Barcardi booklet fra 1930’erne. Det er dog uvist, om Barcardi er opfinderen af cocktailen, eller om de har samlet den op på de lokale Havana barer og benyttet den i deres reklame. Cocktailen er hverken sød eller syrlig, da tricket er at finde den perfekte balance mellem det søde honningsirup og det syrlige lime. Cocktailen toppes med Champagne, der giver cocktailen ekstra friskhed. 

Læs mere →


Skotlander Rom

Skotlander er en af de få danske rom-producenter og det er et nyt blomstrene fortagende. Skotlander blev stiftet af Anders Skotlander i 2013, hvor det første halve år gik med at udvikle opskriften og finde de helt rigtige råvarer. Den første rom blev lanceret i april 2014 - en rom som tog anmeldere verden over med storm. RUM I, som den første version hed, vandt 5 internationale priser kort efter lanceringen, blandt andet guldmedalje i Maimi og Berlin.

Læs mere →

Seneste posts