Nyheder, historier & opskrifter

Air Mail - En boblende og frisk cocktailklassiker

Air Mail - En boblende og frisk cocktailklassiker

Om Air Mail Cocktailen Air Mail har sin oprindelse i Cuba, hvor den første gang optrådte i en Barcardi booklet fra 1930’erne. Det er dog uvist, om Barcardi er opfinderen af cocktailen, eller om de har samlet den op på de lokale Havana barer og benyttet den i deres reklame. Historien bag cocktailen Air Mail Navnet Air Mail er formentlig opstået, da det i 1930’erne første gang blev muligt at sende luftpost i Cuba - et system de havde arbejdet på at opbygge siden 1914. Derfor pyntede man også i gamle dage cocktailen med et frimærke. Cocktailen er hverken sød eller...

Læs mere →


Skotlander Rom

Skotlander Rom

Skotlander Skotlander er en af de få danske rom-producenter og det er et nyt blomstrene fortagende. Skotlander blev stiftet af Anders Skotlander i 2013, hvor det første halve år gik med at udvikle opskriften og finde de helt rigtige råvarer. Den første rom blev lanceret i april 2014 - en rom som tog anmeldere verden over med storm. RUM I, som den første version hed, vandt 5 internationale priser kort efter lanceringen, blandt andet guldmedalje i Maimi og Berlin. En guldmedajle vil sige, at rommen fik mellem 95 og 100 point (ud af 100 mulige), ved blindsmagning. Derefter er der kommet en...

Læs mere →

Seneste posts