Vanilje

Kongen af Danmark - Årets julecocktail inspireret af det ikoniske bolsje

Om Kongen af Danmark Kongen af Danmark er en frisk julecocktail, der, meget sigende, bringer smagsminder frem fra det klassiske røde bolsje med den karakteriske smag af anis. Cocktailen består af en økologisk special edition Rabarber & Stjerneanis snaps fra danske Snaps Bornholm, mørk rom (Dark & Sweet) fra danske Brænderiet Enghaven, vaniljesirup fra bornholmske Puk’s Delikatesser, økologisk limesaft og en tørret stjerneanis til at dekorere cocktailen og give de karakteristiske lakridsnoter. Historien bag Kongen af Danmark Snaps Bornholms Rabarber & Stjerneanis (Special Edition 1) indgår i en special edition serie, der er udviklet i samarbejde med udvalgte nordiske kokke...

Læs mere →


Apple Pie - En sød og krydret æble-kanel cocktail

Om Apple Pie Apple Pie er en krydret og saftig æblemost-cocktail med noter af bl.a. vanilje og kanel. Cocktailen består af en dansk krydret mørk rom, koldpresset æblemost fra sprøde danske æblesorter, økologisk limesaft, dansk økologisk vaniljesirup (indeholdende et stykke økologisk bourbonvaniljestang, der giver smagen), kanelsirup og en krydderiblanding (bestående af cassia, rørsukker, kanel, kardemomme og nelliker) til at pynte kanten af glasset. Cocktailen har fået sit navn fra sin smag af æble, kanel og vanilje, der leder tankerne hen på et lækkert stykke æbletærte. Om rommen Great Dane Spiced I Apple Pie bruges den mørke rom Great Dane Spiced...

Læs mere →