Rom

Light, But Stormy - En alkoholfri version af den klassiske Dark & Stormy

Light, But Stormy er en alkoholfri fortolkning af den velkendte cocktailklassiker Dark & Stormy, der i alt sin enkelthed består af mørk rom (”Dark”) og ginger beer (”Stormy”) og evt. en limebåd. Denne version af Dark & Stormy består af en alkoholfri mørk rom, økologisk limesaft, økologisk ginger beer fra danske Fuglsang og evt. et par dråber Angostura Bitter, som samlet giver cocktailen en dyb, krydret og frisk smag. Cocktailen pyntes med en tørret limeskive fladt på toppen eller ned langs siden af glasset. 

Læs mere →


Kongen af Danmark - Årets julecocktail inspireret af det ikoniske bolsje

Kongen af Danmark er en frisk julecocktail, der, meget sigende, bringer smagsminder frem fra det klassiske røde bolsje med den karakteriske smag af anis. Cocktailen består af en økologisk special edition Rabarber & Stjerneanis snaps fra danske Snaps Bornholm, mørk rom (Dark & Sweet) fra danske Brænderiet Enghaven, vaniljesirup fra bornholmske Puk’s Delikatesser, økologisk limesaft og en tørret stjerneanis til at dekorere cocktailen og give de karakteristiske lakridsnoter.

Læs mere →


Daiquiri: En komplet guide til den ikoniske cocktailklassiker

Du er sandsynligvis bekendt med navnet Strawberry Daiquiri, men hvis du bliver tilbudt en Daiquiri og forventer at modtage den blendede cocktail lavet på frosne jordbær, må du forberede dig på en overraskelse. En klassisk Daiquiri er nemlig en helt anden cocktail end den Frozen Daiquiri, der er blevet så populær.

Læs mere →


Dark & Stormy - En krydret og frisk cocktailklassiker

Du kender sandsynligvis den populære og klassiske cocktail Dark ‘n Stormy. En frisk og krydret cocktail bestående af mørk rom, ginger beer, lidt limesaft og en limebåd på toppen. Dark & Stormy findes i mange udgaver og i vores version af Dark & Stormy er der fokus på de danske ingredienser, og den består af Havmanden mørk rom fra danske Fanø Skibsrom, økologisk limesaft, økologisk ginger beer fra danske Fuglsang og Angostura Bitter, som samlet giver cocktailen en dyb, krydret og frisk smag.

Læs mere →