Lakrids

Guide: Vores bud på 3 festlige nytårscocktails

Guide: Vores bud på 3 festlige nytårscocktails

Vil du servere festlige, spændende og eksklusive nytårsdrinks og -cocktails til dine gæster nytårsaften? Vi har samlet vores bud på drinks og cocktails, der vil gøre sig godt nytårsaften. Med udgangspunkt i, at der er mange forskellige præferencer inden for cocktails, har vi sørget for, at udvalget byder på noget for enhver smag. For at gøre det nemt at lave lækre cocktails til en festlige nytårsaften derhjemme, er det muligt få alle cocktailene som en Spiritium cocktailpakke. En cocktailpakke indeholder alle de nødvendige ingredienser, for at lave minimum 6 kvalitetscocktails. Så undgår du at skulle på jagt efter den helt rigtige...

Læs mere →


Pornstar Martini - En fræk og passionsfyldt cocktail

Pornstar Martini - En fræk og passionsfyldt cocktail

Om Pornstar Martini Pornstar Martini er en frisk passionsfrugtcocktail, der, med en kombination af tropisk passionsfrugt, noter af vanilje, en sidevogn af mousserende vin og et vovet navn, har formået at blive en moderne cocktailklassiker på rekordtid. Denne version af Pornstar Martini er lidt ekstra lakrids, og består af en vodka destilleret på lakridsrod fra danske Wild Distillery, en Passion Mixer fra danske Sorring Bær med passionsfrugt og økologisk vanilje, økologisk limesaft, Prosecco (Brut) fra Bacio della Luna og tørrede passionsfrugtskiver. Historien bag cocktailen Pornstar Martini Den originale Pornstar Martini blev opfundet af bartenderen Douglas Ankrah på The Townhouse Bar...

Læs mere →


Norseman Sour - En award-vindende havtorn-lakrids cocktail

Norseman Sour - En award-vindende havtorn-lakrids cocktail

Om Norseman Sour Norseman Sour er en cocktail bestående af gin, havtornmarmelade, lakridspulver og citronsaft. Cocktailen tilhører kategorien 'Sour' og får særligt sin syrlighed fra havtornen i havtornmarmeladen og citronsaften. Lakridspulveret tilfører cocktailen et ekstra lag kompleksitet uden at virke dominerende for smagen, hvilket gør den optimal for alle, lakridselsker eller ej. Historien bag Norseman Sour Cocktailen er oprindeligt udviklet af Hardeep Rehal, som med Norseman Sour modtog en flot 1. plads ved World Class Nordic i 2014 (World Class anses for verdens mest prestigefyldte cocktailkonkurrence). I stedet for rød skovsyre, der blev anvendt som pynt i konkurrencen, har vi valgt...

Læs mere →


Sorring Bær

Sorring Bær

Sirup fra danske Sorring Bær I cocktailpakken Red Liquorice har vi haft fornøjelsen af at samarbejde med den danske virksomhed Sorring Bær fra Aalborg, der producerer en række forskellige marmelader, saft, sirupper og chutney – herunder en serie af økologiske produkter (f.eks. økologisk hindbærsirup og -lakridssirup i Red Liquorice). Frugtsaften til sirupperne er hjemmelavet eller nøje udvalgt hos andre producenter, og der bruges ingen koncentrater i produktionen. Så vidt muligt produceres saften til sirupperne af danske råvarer af Sorring Bær selv. Sorring Bær blev startet i 1989 af en gruppe af lokale ildsjæle i landsbyen Sorring i Midtjylland, der sendte...

Læs mere →