Daiquiri

Daiquiri: En komplet guide til den ikoniske cocktailklassiker

  Du er sandsynligvis bekendt med navnet Strawberry Daiquiri, men hvis du bliver tilbudt en Daiquiri og forventer at modtage den blendede cocktail lavet på frosne jordbær, må du forberede dig på en overraskelse. En klassisk Daiquiri er nemlig en helt anden cocktail end den Frozen Daiquiri, der er blevet så populær. Daiquiri er blandt de ældste cocktails og stammer fra 1900-tallet, hvor den siges at være blevet opfundet af den amerikanske mineingeniør Jennings Cox. Cocktailen er opkaldt efter området Daiquirí i Cuba, hvor Jennings og hans hold arbejdede med udvinding af jernmalm. På samme måde som en Martini er...

Læs mere →


Great Dane Rum

Great Dane Rum I cocktailpakken Rhuby Daiquiri, har vi haft den store fornøjelse af at arbejde sammen med det danske rombrand, Great Dane Rum, som leverede en flot og lækker specialaftapning af deres Great Dane White Rum. Great Dane White Rum er en unik lys rom med masser af estere på 47 % alkohol. De vilde Jamaica pot-destillater fra Hampden og Worthy Park er balanceret med Trinidad kolonne-destillat fra Angostura og efterfølgende justeret til 47 % alkohol med vand fra Danmark. Dét gør Great Dane White Rum til en rom med masser af romsmag og tilpas meget power til, at...

Læs mere →


Rhuby Daiquiri - Et sommerligt twist på klassikeren Daiquiri

Om Rhuby Daiquiri Rhuby Daiquiri er en frisk, rombaseret cocktail, der kombinerer det bedste fra rommens verden med det skønneste fra mormors kolonihave. Cocktailen, der er inspireret af den klassiske cocktail Daiquiri, består af lys rom, jordbærlikør, rabarberlimonade, limesaft og tørrede rabarberstrimler til pynt. I dette twist på den klassiske Daiquiri, har vi valgt at bruge danske, økologiske råvarer til at give cocktailen sit sødlige modspil til limesaften og rommen, i form af en prisvindende, smagfuld jordbærlikør og en lækker rabarberlimonade lavet på gammeldags manér. Dertil er valgt en enestående dansk rom destilleret i Jamaica og Trinidad, hvis styrke justeres med...

Læs mere →

Seneste Cocktails