Cocktails

Air Mail - En boblende og frisk cocktailklassiker

Cocktailen Air Mail har sin oprindelse i Cuba, hvor den første gang optrådte i en Barcardi booklet fra 1930’erne. Det er dog uvist, om Barcardi er opfinderen af cocktailen, eller om de har samlet den op på de lokale Havana barer og benyttet den i deres reklame. Cocktailen er hverken sød eller syrlig, da tricket er at finde den perfekte balance mellem det søde honningsirup og det syrlige lime. Cocktailen toppes med Champagne, der giver cocktailen ekstra friskhed. 

Læs mere →