Æble

Kinda Grapefruit - En bitter-sød cocktail udviklet af cocktailbaren Gamble

Kinda Grapefruit er en frisk cocktail til den bitter-søde side med noter af æble, havtorn, timian og citron. Cocktailen består af en specialudviklet gin-infusion (”Kinda Gin”) lavet af cocktailbaren Gamble, økologisk rød grapesaft fra danske Søbogaard, en æble/havtorn sirup med citron fra danske Samsø Landkøkken og tørret rød grapefrugt til at pynte cocktailen.

Læs mere →


Unbaked Apple Pie - En sød og krydret alkoholfri cocktail

Unbaked Apple Pie er en krydret og saftig æblemost-cocktail med noter af bl.a. vanilje og kanel. Cocktailen består af en alkoholfri mørk rom, koldpresset æblemost fra sprøde danske æblesorter, økologisk limesaft, dansk økologisk vaniljesirup (indeholdende et stykke økologisk bourbonvaniljestang, der giver smagen), kanelsirup og en krydderiblanding (bestående af cassia, rørsukker, kanel, kardemomme og nelliker) til at pynte kanten af glasset. Cocktailen har fået sit navn fra sin smag af æble, kanel og vanilje, der leder tankerne hen på et lækkert stykke æbletærte.

Læs mere →


Moderne Moonshine - En sød, aromatisk og krydret sippecocktail

Moderne Moonshine er en vinøs, aromatisk sippecocktail, der er afbalanceret, sød og krydret, og til den boozy side. Cocktailen består af en række ingredienser inspireret af efteråret; en spændende lys vermouth (Vermouth Moderne), æblebrændevin (Apple Moonshine) fra Copenhagen Winery, økologisk æblesirup fra Fra Fejø, Angostura Bitter og tørrede laurbærblade til at pynte cocktailen.

Læs mere →


Apple Pie - En sød og krydret æble-kanel cocktail

Apple Pie er en krydret og saftig æblemost-cocktail med noter af bl.a. vanilje og kanel. Cocktailen består af en dansk krydret mørk rom, koldpresset æblemost fra sprøde danske æblesorter, økologisk limesaft, dansk økologisk vaniljesirup (indeholdende et stykke økologisk bourbonvaniljestang, der giver smagen), kanelsirup og en krydderiblanding (bestående af cassia, rørsukker, kanel, kardemomme og nelliker) til at pynte kanten af glasset. Cocktailen har fået sit navn fra sin smag af æble, kanel og vanilje, der leder tankerne hen på et lækkert stykke æbletærte.

Læs mere →

Seneste Cocktails